Toks, Shake Shack y Panda Express van por más consumidores en México
Grupo Gigante está reforzando su apuesta por el negocio restaurantero con nuevas aperturas de Toks, Shake Shack y Panda Express, tres marcas con perfiles distintos que forman parte de su estrategia para ampliar su presencia en el mercado de alimentos y bebidas. En el tercer trimestre de 2026, el grupo abrió ocho nuevas unidades dentro de este segmento.
Entre julio y septiembre, la compañía sumó tres restaurantes Toks, cuatro Shake Shack y un Panda Express.
El movimiento ocurre en un momento en que Grupo Gigante busca sostener el crecimiento de sus diferentes negocios, mientras mantiene un portafolio que también incluye retail especializado, inmobiliario y otras marcas operadas bajo esquemas de asociación.
La marca que más unidades abrió durante el trimestre fue Shake Shack, con cuatro nuevos restaurantes.
La expansión muestra el peso que tiene esta cadena dentro de la estrategia restaurantera de Grupo Gigante y su intención de ampliar la presencia de conceptos internacionales en el mercado mexicano.
Toks también mantiene una expansión constante, ya que durante el periodo reportado abrió tres unidades, con lo que Grupo Gigante continúa fortaleciendo una de sus marcas restauranteras más reconocidas. Panda Express, por su parte, agregó una nueva ubicación.
El resultado es una estrategia que combina marcas nacionales e internacionales dentro de un mismo portafolio y permite atender distintos perfiles de consumidores.
La expansión restaurantera forma parte de una operación mucho más amplia. Al cierre de septiembre de 2026, Grupo Gigante reportó 663 unidades, con 430,457 metros cuadrados de piso de venta y 45,447 asientos.
A esa cifra se agregan 163 tiendas Petco y 11 tiendas Casaideas bajo el esquema de joint venture. El dato muestra la dimensión de un grupo que no depende de un solo formato para crecer y que utiliza diferentes negocios para ampliar su presencia física.
En restaurantes, la estrategia también apuesta por conceptos con posicionamientos distintos.
Toks compite en el segmento de restaurantes de servicio completo, mientras Shake Shack y Panda Express aportan propuestas internacionales con modelos y experiencias diferentes.
El dato más interesante del trimestre aparece al comparar las aperturas con los cierres. Mientras Grupo Gigante abrió restaurantes, también reportó el cierre de seis tiendas RadioShack, una unidad de Office Depot, una de Huawei, una de Xiaomi, un restaurante Toks y tres estacionamientos SET.
El movimiento revela una operación que ajusta su portafolio de acuerdo con el desempeño y las oportunidades de cada negocio. No se trata únicamente de abrir más unidades, sino de decidir qué formatos tienen espacio para crecer y cuáles requieren una reducción de presencia.
En ese contexto, los restaurantes ganan relevancia dentro de la estrategia de expansión del grupo, con ocho nuevas aperturas durante el tercer trimestre.
El desempeño financiero también coloca al negocio restaurantero dentro de una estrategia más amplia. Durante el tercer trimestre, Grupo Gigante registró ingresos totales por 9,939.7 millones de pesos, un aumento de 1.3% frente al mismo periodo de 2025. Las ventas a mismas tiendas crecieron 2.3%.
A nivel acumulado al tercer trimestre, los ingresos llegaron a 27,050.3 millones de pesos, mientras las ventas a mismas tiendas avanzaron 1.7%.
Con Toks, Shake Shack y Panda Express, Grupo Gigante apuesta por ampliar su presencia en restaurantes mediante conceptos diferentes y nuevas ubicaciones.
