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SuKarne y Salud Digna: esta es la relación entre ambas compañías mexicanas

Por Redacción Sinergia Empresarial · 05 de agosto de 2026 · 2 min
SuKarne y Salud Digna: esta es la relación entre ambas compañías mexicanas

SuKarne y Salud Digna se han convertido en compañías con una gran presencia dentro del territorio mexicano.

SuKarne , el mayor exportador de carne en México, ha estado en medio del foco mediático por su posible venta, operación que podría alcanzar los 2,000 millones de dólares debido al buen posicionamiento que tiene la compañía en el país.

Sin embargo, no es la única empresa exitosa de Jesús Vizcarra Calderón . El dueño de SuKarne también lo es de Salud Digna, empresa enfocada en servicios médicos privados a precios accesibles con presencia en México y algunos países de Sudamérica.

Fundada en 2003, la empresa reconocida por sus estudios y análisis clínicos tiene 20 años operando como asociación civil sin fines de lucro, reinvirtiendo sus ingresos en mejorar su infraestructura. Entre su catálogo de servicios, brinda estudios de laboratorio, imagenología y lentes a precios accesibles.

El empresario mexicano Jesús Vizcarra Calderón tiene el título de médico veterinario zootecnista por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Culiacán y, posteriormente, se perfiló como pasante de la licenciatura en Agronomía.

La compañía de carne fue fundada en 1969 por los padres del empresario, José Isabel Vizcarra Rodríguez y María Calderón, y pasó a su cargo en 1985 para seguir con sus operaciones.

Fue hasta el 2015 que el éxito se consumó, cuando se inauguró el complejo Agroindustrial Lucero, en Torreón, Coahuila, con una inversión de más de 600 millones de dólares , lo que aumentó la capacidad para exportar productos.

Más allá del mundo empresarial, Vizcarra ha participado en la política como diputado federal de la LIX Legislatura, presidiendo la Comisión de Recursos Hidráulicos; como secretario de Desarrollo Económico del Gobierno de Sinaloa; presidente municipal de Culiacán; presidente de la Federación Nacional de Municipios y como candidato a la Gubernatura de Sinaloa por el PRI.

De acuerdo con Reuters, SuKarne está trabajando con los bancos de inversión Rabobank y BBVA en un proceso de venta, como parte de las alternativas de la compañía para fortalecer su crecimiento y generar mayor valor.

La eventual adquisición representaría un movimiento relevante dentro de la industria, que está dominada por las denominadas "Cuatro Grandes" — Tyson Foods, Cargill, JBS y National Beef Packing —, que en conjunto controlan alrededor del 85% del mercado estadounidense de carne de res y que podrían ser algunas de las interesadas para adquirir a la compañía.

Información con base en Redacción Sinergia Empresarial. Redacción y edición: Sinergia Empresarial.