Menos café, precios bajos y un peso fuerte: así se revierte la bonanza cafetera en Colombia
La producción cae 12,5% en 2026 y el valor real de la cosecha acumula una reducción cercana al 35%.
Bogotá — La bonanza cafetera que durante 2024 y 2025 fortaleció los ingresos de los productores y ayudó a impulsar el consumo privado en Colombia se está revirtiendo en 2026. La menor producción, la corrección de los precios internacionales y la apreciación del peso están reduciendo el valor de la cosecha y afectando las finanzas de los caficultores.
"Como resultado, según nuestras estimaciones, el valor real de la cosecha cafetera acumula una reducción cercana al 35% en lo corrido de 2026", señaló Corficolombiana en un documento.
El año cafetero 2024-2025 había sido uno de los más favorables de las últimas tres décadas. La producción alcanzó 14,87 millones de sacos, su nivel más alto en 33 años, en un contexto de condiciones climáticas favorables y precios internacionales históricamente elevados.
En 2025, el valor de la cosecha cafetera llegó a COP$24,4 billones, 52% más que en 2024 y el nivel más alto de la historia. La combinación de mayor producción y mejores precios fortaleció los ingresos de los productores.
Ese aumento también tuvo efectos sobre el consumo. Según el Banco de la República, el mayor gasto de los hogares estuvo explicado, entre otros factores, por los ingresos provenientes de la actividad cafetera.
Pero los factores que impulsaron ese ciclo comenzaron a cambiar en 2026. La producción cafetera acumula una caída de 12,5% en lo corrido del año a julio y los precios internacionales atraviesan una fase de corrección frente a los máximos observados en 2025.
Pero a pesar de la caída, desde el sector preveían que era algo que podía suceder. Germán Bahamón, gerente de la FedeCafé, aseguró en una entrevista con El Colombiano que, las lluvias incesantes que de este año dieron origen al escenario actual. "Ese cambio en los fenómenos climáticos modificó los patrones de cosecha en Colombia", explicó el directivo gremial.
En dicho espacio, Bahamón aseguró que "desde el principio sabíamos que esas lluvias tendrían ese efecto: una ralentización de la cosecha del primer semestre, principalmente en el sur del país".
Corficolombiana agrega que a esto se suma la apreciación del peso colombiano, que ha reducido el precio recibido por los productores en moneda local. En conjunto, estos factores han cambiado el panorama para el sector cafetero.
La primera señal del cambio de tendencia estuvo en la producción. Entre noviembre de 2025 y abril de 2026, la actividad cafetera registró caídas consecutivas de dos dígitos.
El comportamiento respondió a factores biológicos y climáticos. Después de una cosecha récord, el cafeto destina una proporción importante de sus reservas de energía y nutrientes a la formación y maduración de los frutos, reduciendo temporalmente su capacidad para mantener el mismo nivel de floración.
Este ajuste natural se vio amplificado por el exceso de precipitaciones registrado en las regiones cafeteras d urant e el primer trimestre de 2026. Las lluvias afectaron los procesos de floración, retrasaron el desarrollo del grano y alteraron el calendario de cosecha.
Los aumentos de producción de mayo y junio no significaron, según Corficolombiana, una recuperación estructural. La producción creció 29% en mayo y 43% en junio debido principalmente al retraso de la primera cosecha del año.
En julio, la producción volvió a caer 22,5%, reforzando la lectura de que el repunte de los dos meses anteriores estuvo asociado principalmente con un efecto calendario.
La Federación Nacional de Cafeteros proyecta una producción cercana a 12,5 millones de sacos en 2026, equivalente a una caída anual cercana al 9%.
El panorama climático añade otro factor de incertidumbre. Para el cuarto trimestre de 2026, la Oficina Nacional de Administración Atmosférica de Estados Unidos prevé una probabilidad superior al 90% de un fenómeno de El Niño de intensidad muy fuerte.
El mercado internacional también cambió frente a las condiciones que acompañaron la bonanza. En lo corrido del año a julio, la cotización del café arábica acumula una caída de 13%, al pasar de 363,2 a 317,2 centavos de dólar por libra.
Información con base en Redacción Sinergia Empresarial. Redacción y edición: Sinergia Empresarial.
