Alsea vende Archie's en Colombia y analiza nuevas desinversiones para mejorar rentabilidad

De acuerdo con el reporte financiero del segundo trimestre de 2026, la desinversión de Archie's forma parte de la estrategia de optimización de portafolio de la compañía, operadora de marcas como Starbucks, Domino's Pizza, Vips, Chili's, Burger King, The Cheesecake Factory, Italianni's y P.F. Chang's.

Christian Gurría, director general de Alsea, señaló que la operación representa "otro paso importante" dentro de la estrategia de asignación disciplinada de capital de la empresa, al tiempo que confirmó que la compañía continúa evaluando la desinversión de otras marcas para mejorar su rentabilidad y simplificar su estructura operativa.

Alsea informó que la venta de Archie's en Colombia se concluyó exitosamente durante mayo de 2026. La empresa no detalló en el reporte el monto de la operación, pero la incluyó dentro de sus eventos relevantes del trimestre y la presentó como una decisión estratégica para optimizar su portafolio.

La venta ocurre después de otros movimientos de desincorporación realizados por la compañía. Durante 2025, Alsea llevó a cabo la desincorporación de Chili's y P.F. Chang's en Chile, así como de TGI Friday's en España.

Como resultado, esos negocios fueron presentados como operaciones discontinuadas en los estados financieros, mientras que las cifras de 2025 se reportaron de manera proforma para facilitar la comparación con 2026.

La estrategia apunta a concentrar recursos en formatos y mercados con mayor potencial de rentabilidad, además de reducir complejidad operativa en una compañía que opera miles de unidades en América Latina y Europa.

En su mensaje a inversionistas, la dirección general de Alsea señaló que durante el trimestre continuó avanzando en productividad, eficiencia operativa y optimización de portafolio.

La compañía explicó que la desinversión de Archie's en Colombia está alineada con una estrategia de asignación rigurosa de capital, enfocada en activos que puedan generar mayor valor.

Alsea también indicó que continúa evaluando la desinversión de otras marcas del portafolio. El objetivo es mejorar la rentabilidad y simplificar el modelo de negocio, en un contexto en el que la empresa enfrenta presiones por menor dinamismo del consumo, efectos cambiarios y una contracción en sus márgenes.

Esta estrategia se vuelve relevante porque Alsea opera un portafolio amplio, con marcas de comida rápida, cafeterías y restaurantes de servicio completo, en mercados con dinámicas de consumo distintas.

La venta de Archie's se dio en un trimestre de resultados mixtos para Alsea. La compañía reportó ventas netas consolidadas por 20,990 millones de pesos, una disminución de 0.9 por ciento frente al mismo periodo de 2025.

Sin embargo, excluyendo el efecto del tipo de cambio, las ventas netas crecieron 3.8 por ciento, lo que indica que parte de la caída consolidada estuvo relacionada con factores cambiarios.

Las ventas mismas tiendas aumentaron 2.6 por ciento a nivel consolidado. Por segmento, Comida Rápida creció 4.4 por ciento, Restaurantes de Servicio Completo avanzó 3.6 por ciento y Cafeterías reportó un crecimiento de 0.6 por ciento.

El EBITDA fue de 2,825 millones de pesos, una caída de 6.2 por ciento anual. El margen EBITDA se ubicó en 13.5 por ciento, lo que representó una contracción de 70 puntos base.

La utilidad neta fue de 528 millones de pesos, una baja de 48.5 por ciento frente a los 1,025 millones de pesos reportados en el segundo trimestre de 2025. Alsea explicó que la caída se debió principalmente a la comparación contra un ingreso no monetario generado por la revaluación de deuda en dólares en el mismo periodo del año anterior.

México continuó como el mercado más importante para Alsea durante el segundo trimestre de 2026. Las ventas en el país alcanzaron 12,160 millones de pesos, un crecimiento anual de 4.2 por ciento.

Con ese resultado, México representó 57.9 por ciento de las ventas consolidadas de la compañía. Al cierre del trimestre, Alsea contaba con 2,534 unidades en México.

El crecimiento en el país fue impulsado principalmente por los Restaurantes de Servicio Completo, especialmente Chili's y Vips. Chili's se benefició de iniciativas comerciales relacionadas con el Mundial de futbol, mientras que Vips mantuvo un desempeño sólido apoyado en plataformas de valor e innovación.

En contraste, Starbucks enfrentó un entorno particularmente desafiante en México. Las ventas mismas tiendas del segmento de Cafeterías cayeron 2.0 por ciento en el país durante el trimestre.

Aunque Alsea vendió Archie's en Colombia, el país sigue formando parte de la operación regional de la compañía. Al cierre del segundo trimestre de 2026, Alsea reportó 230 unidades en Colombia, dentro de una red total de 4,801 unidades a nivel global.

La región de Sudamérica registró ventas por 2,923 millones de pesos, una disminución de 6.9 por ciento anual, afectada principalmente por el tipo de cambio. No obstante, Alsea destacó una tendencia positiva sostenida en Colombia y una mejora secuencial en Argentina.

Las ventas mismas tiendas en Sudamérica crecieron 11.0 por ciento durante el segundo trimestre. Por segmento, Comida Rápida avanzó 11.4 por ciento y Cafeterías creció 10.5 por ciento.

Sin embargo, al excluir Argentina, el desempeño fue más moderado: Cafeterías creció 3.0 por ciento, mientras que Comida Rápida tuvo una contracción de 1.2 por ciento.

La venta de Archie's no implica una pausa en la expansión de Alsea. Durante el segundo trimestre de 2026, la empresa abrió 30 unidades y mantiene su plan de entre 180 y 220 aperturas para todo el año.

En el primer semestre de 2026, Alsea realizó inversiones de capital por aproximadamente 1,840 millones de pesos. De ese monto, 1,432 millones de pesos, equivalentes al 77.8 por ciento, se destinaron a aperturas de unidades corporativas, remodelaciones, renovación de tiendas existentes y reposición de equipos.

Los 408 millones de pesos restantes fueron destinados principalmente a proyectos estratégicos de tecnología, mejora de procesos y digitalización.

La empresa mantuvo sin cambios su guía de Capex para 2026, estimada en alrededor de 5,500 millones de pesos.

En paralelo a la optimización de su portafolio físico, Alsea continúa fortaleciendo sus canales digitales. Las ventas digitales, que incluyen e-commerce, agregadores y programas de lealtad, alcanzaron 8,000 millones de pesos durante el segundo trimestre de 2026.

Este monto representó 40.7 por ciento de las ventas totales de la compañía y significó un crecimiento anual de 9.2 por ciento.

Además, Alsea reportó 8.4 millones de usuarios activos en programas de lealtad. Para Starbucks, la compañía considera usuarios activos de los últimos 90 días, mientras que para el resto de los formatos utiliza una ventana de 180 días.

El avance digital forma parte de una estrategia más amplia de eficiencia, productividad y conocimiento del consumidor, factores clave para mejorar rentabilidad en un entorno de consumo más competido.

Pese a mantener sus planes de inversión y expansión, Alsea ajustó su guía de crecimiento para 2026. La compañía ahora espera un crecimiento en ventas de un dígito bajo, frente a la estimación previa de un dígito medio.

También modificó sus expectativas de crecimiento en ventas mismas tiendas y EBITDA, que ahora se ubican en un dígito bajo. La empresa atribuyó este ajuste al menor dinamismo del consumo durante el segundo trimestre, particularmente en abril, así como al impacto de la apreciación del tipo de cambio frente a sus supuestos presupuestales.

Alsea señaló que su presupuesto consideraba un tipo de cambio de 19.3 pesos por dólar y 22.7 pesos por euro, por lo que la apreciación cambiaria afectó los ingresos totales.

Al cierre del segundo trimestre de 2026, Alsea operaba 4,801 unidades en América Latina y Europa. De ese total, 3,686 eran unidades corporativas y 1,115 subfranquicias.