Grupo Gigante, dueño de Toks, tendrá que endeudarse para comprar La Casa de Toño

Grupo Gigante, empresa dueña de los restaurantes Toks y operadora de marcas como Shake Shack y El Farolito , tendría que echar mano de financiamiento adicional , incluyendo crédito bancario, para pagar la compra de La Casa de Toño , en caso de que concrete la operación.

Bloomberg reportó la potencial adquisición y detalló que la venta de los restaurantes de pozole y antojitos mexicanos rondaría los más de 400 millones de dólares .

Grupo Gigante, que también opera las marcas Office Depot y RadioShack en México, contaba con 3,400 millones de pesos en efectivo, de acuerdo con cifras al cierre del primer trimestre de 2026.

Mientras tanto, el efectivo de Grupo Gigante, que tiene en su portafolio otros negocios como Office Depot y RadioShack en México, ascendía a alrededor de 3,400 millones de pesos (194 millones de dólares) al primer trimestre de 2026.

Es decir, l a compañía tiene en efectivo y equivalentes la mitad de lo que tendría que pagar por La Casa de Toño .

Para comprar algo del tamaño que los rumores señalan, Gigante tendría que echar mano de financiamiento adicional y/o de un aumento de capital para poder realizar la adquisición y permanecer con una posición financiera sana", dijo Carlos Hermosillo, analista independiente.

Por su parte, Carlos Hernández, director de la firma de análisis Vardez Capital, coincidió en que una operación de ese tamaño difícilmente se realizaría solo con el efectivo disponible, pues implica consumir una parte importante de la liquidez de cualquier empresa.

Lo más probable sería una combinación de efectivo en caja, deuda bancaria o financiamiento sindicado. Eventualmente, emisión de deuda o incluso una estructura mixta con aportaciones de capital, dependiendo del comprador", agregó Hernández.

Marisol Huerta, analista independiente, estimó que el apalancamiento de Grupo Gigante —medido como deuda neta sobre Ebitda— pasaría de 1.8 veces a un rango de entre 2.7 y 2.8 veces si la empresa financiara alrededor de la mitad de la compra mediante deuda.

Sí elevaría su nivel de endeudamiento, pero todavía estaría en un rango razonable. Generalmente, cuando una adquisición lleva el apalancamiento por arriba de tres veces comienza a considerarse un nivel de mayor riesgo. Además, se trata de un negocio rentable que podría absorber esa carga financiera", señaló.

Al cierre del primer trimestre, Grupo Gigante también mantenía cartas de crédito contratadas por 25 millones de dólares , de las cuales ya había dispuesto 7.7 millones.

De acuerdo con Bloomberg, el precio de venta superaría en más de ocho veces las utilidades ajustadas de la cadena.

Hasta ahora, Grupo Gigante no ha celebrado contratos definitivos ni vinculantes para la posible compra , tampoco ha acordado precio o contraprestación alguna, "por lo que, no existe certeza de que la operación llegará a concretarse", indicó la empresa en un comunicado del 22 de julio.

Las fuentes citadas por Bloomberg señalan que junto con Grupo Gigante hay otros consorcios mexicanos que buscarían adquirir la cadena de restaurantes de pozole.

Hasta ahora ninguna otra empresa ha confirmado su participación en la carrera por adquirir a La Casa de Toño, sin embargo, en la industria y en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) destacan otras compañías restauranteras, entre ellas Alsea , que opera la marca de cafeterías Starbucks en México y quien es dueña de Vips .

En su caso, Alsea, que también opera Burger King y Domino´s Pizza en el país, cuenta con efectivo y equivalentes de casi 5,500 millones de pesos al 30 de junio de 2026.

Otra compañía restaurantera que cotiza en la BMV es Corporación Mexicana de Restaurantes (CMR), que tiene en su portafolio marcas como Olive Garden, Chili´s, Wings, Sushiitto y otras, y que contaba con efectivo y equivalentes por 98.8 millones de pesos al primer trimestre de 2026.