El jitomate, la cebolla y el regreso a clases suben la inflación en septiembre en México

El jitomate, la cebolla y el regreso a clases suben la inflación en septiembre en México. Jitomates a la venta en la Central de Abastos de Ciudad de México.(Bloomberg/Mauricio Palos)

Ciudad de México — El jitomate, la cebolla y el regreso a clases aumentaron de precio durante la primera mitad de septiembre, lo que ocasionó un repunte de la inflación en México durante el mes patrio.

El Inegi reportó que en la primera quincena de septiembre de 2026 la inflación general se ubicó en 3,42% anual, con lo que anotó tres quincenas continuas al alza. En el mismo periodo de 2025, la inflación quincenal fue de 3,74% anual.

El dato de la primera quincena fue más alto del 3,36% anual que esperaban los analistas consultados por Bloomberg, si bien el nivel observado continúa dentro del rango de variabilidad de Banco de México (Banxico) que es de 3% +/- un punto porcentual.

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La inflación subyacente, que es la que sigue Banxico para efecto de su política monetaria, se ubicó en 3,79% anual en la primera mitad de septiembre, un nivel que resultó en línea con el consenso de los analistas de Bloomberg y dato más bajo desde la segunda quincena de marzo de 2025.

La inflación no subyacente, que incluye bienes y servicios con alta volatilidad, subió a 2,17% anual en los primeros quince días del mes patrio, lo que impulsó la inflación general.

Barclays dijo en una nota de análisis que la "la sorpresa" al alza de la inflación se debió principalmente al alza del componente no subyacente, ya que los precios agrícolas se aceleraron más rápido de lo previsto.

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El incremento en el precio del jitomate, la cebolla y el pollo fue el principal impulsor de la inflación. El jitomate subió 22,79% solo durante la primera quincena de septiembre; la cebolla subió 8,61% y el pollo incrementó su precio en 1,53%.

El reporte del Inegi muestra que el regreso a clases también impulsó la inflación en la primera mitad de septiembre. Los precios relacionados con el nivel escolar primaria subieron 5,85% quincenal, los de secundaria se incrementaron en 5,33% y la universidad aumentó en 1,10%.

Economistas de Banamex dijeron en una nota de análisis que la inflación repuntó en la primera quincena de septiembre, impulsada por el "pico de gallo", una tradicional guarnición mexicana que tiene como ingredientes el jitomate, cebolla y chile.

Indicaron que, a tasa anual, la inflación no subyacente se ubicó en 2,17% desde 1,30% la quincena pasada, revirtiendo la tendencia a la baja previa.

Agregaron que el componente de frutas y verduras aumentó 3,38% quincenal por productos como jitomate, cebolla y limón, mientras que los pecuarios se incrementaron 0,49% mensual por un aumento en el precio del pollo.

Los analistas de Banamex estiman que, ante los aumentos que se anticipan en productos agropecuarios, la inflación no subyacente se acercaría a su promedio histórico de 5,6%.

Durante los primeros meses del año, el precio del jitomate presionó la inflación y el componente no subyacente tocó un nivel de 5% anual durante marzo y abril, lo que orilló a la presidenta Claudia Sheinbaum a implementar un plan para mantener contenido el precio del jitomate.

El 3 de junio, el Gobierno de México firmó el Acuerdo Nacional para el Ordenamiento de la Producción, Abasto, Comercialización y Precio Justo del Jitomate, con comercializadores, centrales de abastos y tiendas de autoservicios.

A finales de junio, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dijo que tras el acuerdo, el precio del jitomate se estabilizó por debajo de los MXN$20 por kilogramo.

En septiembre, el jitomate se comercailiza en MXN$27 por kilo en tiendas de autoservicio y hasta en MXN$38 por kilo en mercados en Ciudad de México, de acuerdo con el sitio de Profeco. El jitomate se vende en MXN$20,9 por kilo en tiendas Superissste, las cuales pertenecen al Gobierno.

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Los precios relacionados con el nivel escolar primaria subieron 5,85% quincenal, los de secundaria se incrementaron en 5,33% y la universidad aumentó en 1,10%. "La inflación ha sorprendido al alza, impulsada por los índices no básicos, debido a los precios del jitomate", anotó Barclays. "Aunque seguimos previendo aumentos graduales en el futuro como consecuencia de El Niño, la subida del salario mínimo y los efectos diferidos de los aranceles, la dinámica actual de la inflación no debería ser motivo de preocupación para Banxico".

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