De Gigante a Alsea: las 5 empresas que dominan los restaurantes en México y venden 111,000 mdp
Estas compañías no solo administran algunas de las marcas más conocidas del país; también lideran el sector por ingresos, escala de operación y presencia nacional.
Estas compañías no solo administran algunas de las marcas más conocidas del país; también lideran el sector por ingresos, escala de operación y presencia nacional.
La industria restaurantera en México está concentrada en cinco grandes empresas que, en conjunto, reportaron ventas por 111,222 millones de pesos durante 2025 , consolidándose como los principales jugadores del sector.
De acuerdo con el ranking Las 500 empresas más importantes de México 2026 , elaborado por Expansión, estas compañías destacan por el tamaño de sus ingresos, la cantidad de marcas que operan y su presencia en el mercado nacional.
La lista está encabezada por Alsea , compañía detrás de marcas como Vips, Domino's Pizza y Starbucks, y también incluye a Grupo Restaurantero Gigante (GRG), operador de Toks y Shake Shack, además de que actualmente analiza la posible adquisición de La Casa de Toño .
En esta nota te contamos cuáles son las cinco empresas restauranteras más grandes de México , cuánto vende cada una de manera individual, sus principales marcas y cuántos empleos generan en el país.
Sinergia Empresarial continuará el seguimiento de esta información sobre de Gigante a Alsea: las 5 empresas que dominan los restaurantes en México y venden 111,000 mdp y ampliará la cobertura conforme se confirmen nuevos elementos relevantes para el ecosistema empresarial.
Información con base en Redacción Sinergia Empresarial. Redacción y edición: Sinergia Empresarial.
