Vik apuesta por Brasil: la bodega chilena desarrolla un proyecto con una inversión millonaria
Vik, elegida como la mejor bodega del mundo en 2025, tiene a Brasil como su principal mercado y prepara allí un importante proyecto: un complejo de lujo que abriría en 2028.
Vik, elegida como la mejor bodega del mundo en 2025, tiene a Brasil como su principal mercado y prepara allí un importante proyecto: un complejo de lujo que abriría en 2028.
Bloomberg Línea — Elegida como la mejor bodega del mundo en 2025 por el ranking The World's 50 Best Vineyards, la chilena Vik se ha convertido en una de las marcas más reconocidas del vino de lujo internacional.
Más allá de los premios y las calificaciones de alta puntuación, el grupo fundado por los multimillonarios Alexander y Carrie Vik ve en otro activo el principal motor de su crecimiento futuro: Brasil.
Como el mayor mercado de la empresa para los vinos, el principal origen de los huéspedes de sus hoteles y el destino elegido para el mayor proyecto de expansión actualmente en desarrollo, el país se ha convertido en una pieza central de la estrategia de la compañía para los próximos años.
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"Brasil es, sin lugar a dudas, nuestro mercado número uno", afirmó Gastón Williams, CEO de Vik, en una entrevista con Bloomberg Línea durante una visita a la propiedad en Millahue, a dos horas en auto de Santiago.
La operación vinícola en Chile factura US$17 millones al año y produce alrededor de 800.000 botellas, y el país representa la mayor parte de esas ventas.
La relación va más allá de las ventas de botellas. Según el directivo, los brasileños representan más de un tercio de todo el público que frecuenta los establecimientos de la marca, tanto en el sector vinícola como en el hotelero. Si se analiza únicamente el negocio hotelero, Brasil ocupa el primer lugar absoluto entre los mercados emisores de turistas.
Si sumamos el sector vitivinícola y el hotelero, la concentración es aún más evidente. "Si lo mezclo todo — el sector vitivinícola y el hotelero, todo junto — Brasil representa más de un tercio", afirmó Williams, citando a Chile y Estados Unidos como los siguientes mercados.
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Cuando el análisis se limita únicamente al sector hotelero, el dominio es total. "Si habláramos solo del hotel, primero está Brasil, luego Estados Unidos y después Chile", dijo. Los estadounidenses, observó, vienen sobre todo a vivir la experiencia de la cata y la gastronomía, mientras que los brasileños llegan en mayor número.
El patrón se repite fuera de Chile. En las propiedades de Uruguay, donde Vik opera tres hoteles, un bar de playa y un salón de eventos, los brasileños también lideran. Para una marca que vende experiencias de lujo, contar con el mismo público dominante en distintos mercados convierte la dependencia de los brasileños en un dato estructural del negocio, no en una estacionalidad.
La fuerza de esta demanda ayuda a explicar por qué la empresa decidió llevar su marca al territorio brasileño. El grupo está desarrollando un proyecto de hospitalidad de lujo en Araçoiaba da Serra, cerca de Sorocaba, en el interior del estado de São Paulo, con una inversión que se espera supere los US$100 millones.
Más que una nueva propiedad, la iniciativa representa un intento de acercar la marca a sus consumidores más importantes. "Dado que tenemos este vínculo tan fuerte con Brasil, era el siguiente paso natural llevar la marca al país", dijo el directivo.
Vik apuesta por Brasil: la bodega chilena desarrolla un proyecto con una inversión millonaria Cristian Vallejo, enólogo de Vik (Daniel Buarque/Bloomberg Línea)
El proyecto incluye un complejo inmobiliario con entre 90 y 100 unidades, entre habitaciones, bungalós y villas. Las obras del hotel están comenzando y se prevé que esté listo en 2028. Vik también tiene la intención de plantar viñedos en los alrededores y, a largo plazo, producir vino en Brasil, según Williams.
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Williams lo describe como el proyecto más ambicioso del grupo, con piscina de olas, playa, el bar de playa Susana traído de Uruguay y la participación de artistas de los tres países. La intención es reunir las marcas de todas las propiedades en una sola. "Una vez terminado, será el más ambicioso de todos", dijo, y agregó que pretende darle protagonismo a la bebida. "Queremos que el vino sea un protagonista".
