Uber Eats nombra a Grace Schiodtz como directora general en México

Uber Eats nombró a Grace Schiodtz como nueva directora general para México, a pocos meses de que la plataforma cumpla diez años de operación en el país. La ejecutiva tendrá bajo su responsabilidad la relación con usuarios, repartidores y más de 60,000 negocios asociados , de los cuales la empresa afirma que más de 60% son pequeñas y medianas empresas.

Schiodtz cuenta con más de 15 años de experiencia en estrategia y desarrollo de negocios. Dentro de Uber ha ocupado cargos regionales y globales; su posición más reciente fue la dirección global de estrategia y planeación para la vertical de retail. Estudió Ingeniería Comercial en la Universidad Adolfo Ibáñez y tiene un MBA por Cornell University.

La empresa adelantó que la nueva directora encabezará iniciativas vinculadas con su décimo aniversario, entre ellas el foro Future of Food y los Premios Uber Eats 2026 , previstos para la segunda mitad del año. No se anunciaron nuevas tarifas, comisiones, herramientas para restaurantes o inversiones específicas.

Uber Eats pasó de trabajar con 500 restaurantes al inicio de sus operaciones a conectar actualmente con más de 60,000 establecimientos en México. También reporta más de 25 millones de usuarios al año, presencia en más de 115 ciudades y oportunidades económicas para más de 300,000 personas; son cifras corporativas que no estuvieron acompañadas por documentación independiente.

El cambio de liderazgo llega cuando las aplicaciones de reparto ya no compiten únicamente por restaurantes. Supermercados, farmacias, florerías y tiendas de conveniencia forman parte de un negocio más amplio de comercio local y entregas rápidas.

Para las pymes, la gestión de Schiodtz será relevante por decisiones como las comisiones, la visibilidad dentro de la aplicación, la publicidad, los datos disponibles para los comercios y las condiciones logísticas. El reto será demostrar que la expansión de categorías puede generar ventas rentables, y no solo mayor dependencia de la plataforma.

Sinergia Empresarial continuará el seguimiento de esta información sobre uber Eats nombra a Grace Schiodtz como directora general en México y ampliará la cobertura conforme se confirmen nuevos elementos relevantes para el ecosistema empresarial.