La gran final... del consumo en España: más de 130 millones en bares y un reparto a domicilio en tasas históricas

Los bares han elevado su facturacin entre un 25% y un 30% durante los partidos de Espaa, mientras Glovo registra un 35% ms de pedidos y Just Eat proyecta un aumento superior al 60% antes del partido

Mientras los espaoles esperan con expectacin la final del Mundial de ftbol que enfrentar este domingo a Espaa y Argentina en Nueva York, la hostelera se prepara para una de las jornadas de mayor consumo del verano, con un impacto econmico que el sector cifra en ms de 130 millones de euros .

Segn las estimaciones de Hostelera de Espaa , los bares han incrementado su facturacin entre un 25% y un 30% durante los partidos disputados por la seleccin en este Mundial, aunque el efecto no se reparte por igual entre todos los negocios. Los principales beneficiados son los establecimientos que retransmiten los encuentros, donde las pantallas, las terrazas y las promociones especficas como combos y mens cerrados impulsan el consumo, especialmente de cerveza y refrescos, elevando el ticket medio. En palabras del presidente de Hostelera de Espaa, Jos Luis lvarez Almeida , este Mundial vuelve a demostrar que la hostelera se disfruta en los bares. Adems, muchos clientes prolongan su estancia antes y despus de los encuentros, lo que contribuye a reforzar la facturacin del sector.

El tirn del Mundial, sin embargo, no se ha limitado a los partidos de Espaa. Fuentes de Hostelera de Espaa explican a este medio que, desde los cuartos de final, los bares tambin han registrado una mayor afluencia durante los encuentros de otras selecciones, con un incremento de en torno al 20% respecto a una jornada habitual sin ftbol. El dato refleja cmo el inters por la competicin ha ido creciendo conforme avanzaba el torneo, convirtiendo al Mundial en un motor de consumo por s mismo.

El incremento del consumo, sin embargo, no beneficia por igual a toda la restauracin. Los restaurantes que no retransmiten los partidos suelen registrar una cada de las reservas durante los encuentros, por lo que el reparto a domicilio se convierte en una oportunidad para compensar la menor afluencia de clientes y captar a quienes prefieren seguir el partido desde casa.

Las plataformas de delivery tambin esperan beneficiarse del tirn de la final. Glovo asegura que los pedidos han crecido un 35% durante los partidos de la seleccin espaola a lo largo del Mundial, una tendencia que se ha mantenido desde la fase de grupos y que la compaa prev que contine este domingo. Barcelona , Madrid , Valencia , Palma de Mallorca y Zaragoza han concentrado el mayor volumen de pedidos durante el torneo, con las hamburguesas como el producto ms demandado, seguidas de otros artculos habituales para el picoteo.

Just Eat tambin anticipa un nuevo efecto partido. Basndose en el comportamiento de los usuarios durante la Eurocopa de 2024, la plataforma estima que los pedidos previos a la final podran aumentar ms de un 63%, con el mayor volumen de demanda concentrado en la hora anterior al inicio del encuentro y durante la primera mitad. La compaa tambin prev un aumento de los pedidos de cerveza, refrescos y snacks.

Sinergia Empresarial continuará el seguimiento de esta información sobre la gran final... del consumo en España: más de 130 millones en bares y un reparto a domicilio en tasas históricas y ampliará la cobertura conforme se confirmen nuevos elementos relevantes para el ecosistema empresarial.