FDA detecta un falso positivo en una prueba a la lechuga de Taylor Farms; mantiene bajo la lupa a la empresa
Taylor Farms ha estado bajo la lupa de las autoridades sanitarias estadounidenses tras casos de cyclospora. La publicación FDA detecta un falso positivo en una prueba a la lechuga de Taylor Farms; mantiene bajo la lupa a la empresa apareció primero en EL CEO .
Taylor Farms ha estado bajo la lupa de las autoridades sanitarias estadounidenses tras casos de cyclospora.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) aclaró que mantiene abierta la investigación sobre el presunto brote de Cyclospora vinculado con lechuga producida por Taylor Farms y distribuida a restaurantes de Taco Bell, pese a que una prueba de laboratorio arrojó un falso positivo.
Esta muestra de laboratorio con un falso positivo no cambia la base de la investigación en curso de la FDA sobre el brote ni los sólidos datos epidemiológicos que respaldan el retiro voluntario actual por parte de Taylor Farms", señaló la agencia estadounidense en una publicación en X.
De acuerdo con la FDA, durante el fin de semana notificó a Taylor Farms que una muestra de lechuga rallada procedente de México había dado positivo a Cyclospora durante una inspección de importación realizada en la frontera sur de Estados Unidos.
Sin embargo, un análisis posterior confirmó que el resultado era un falso positivo, por lo que la agencia informó a la empresa de la corrección al día siguiente. No obstante, la FDA subrayó que este hallazgo no modifica la investigación ni la aparente relación entre los productos de la compañía y los casos de la enfermedad gastrointestinal.
La dependencia también precisó que, hasta el 19 de julio, no existe una prueba de laboratorio que confirme la contaminación del producto. Aun así, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) mantienen el vínculo epidemiológico y de rastreo con el brote que afecta a consumidores en cinco estados del país.
En paralelo, Taylor Farms , una de las mayores productoras y procesadoras de frutas y verduras frescas de Estados Unidos, anunció el retiro voluntario de toda la lechuga iceberg procedente del centro de México la cual había sido distribuida en el mercado estadounidense.
Las alertas surgieron después de que Taco Bell retiró de varios de sus restaurantes en Estados Unidos lechuga potencialmente contaminada con Cyclospora, el parásito causante de una enfermedad intestinal, tras detectarse varios casos entre consumidores.
La FDA y los CDC mantienen la investigación para determinar el origen del brote y han vinculado epidemiológicamente los casos con productos suministrados por Taylor Farms.
Con base en la información de los CDC, la FDA detalló que los casos se han identificado en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental. Hasta el momento, se han contabilizado 1,644 personas que consumieron alimentos en Taco Bell durante el periodo investigado y que f orman parte del análisis epidemiológico del brote.
Sinergia Empresarial continuará el seguimiento de esta información sobre fDA detecta un falso positivo en una prueba a la lechuga de Taylor Farms; mantiene bajo la lupa a la empresa y ampliará la cobertura conforme se confirmen nuevos elementos relevantes para el ecosistema empresarial.
