Crece exportación de lechuga iceberg 34.3% en seis meses
México exportó 147 mil toneladas de lechuga a Estados Unidos entre enero y junio de 2026, de acuerdo con datos de la Agencia Nacional de Aduanas de México (ANAM).
México exportó 147 mil toneladas de lechuga a Estados Unidos entre enero y junio de 2026, de acuerdo con datos de la Agencia Nacional de Aduanas de México (ANAM).
La cifra equivale a 63.1 por ciento del volumen que el país colocó en el mercado externo durante todo 2025, cuando sumó 233 mil toneladas.
El valor de estas exportaciones ascendió a 169 millones de dólares en el primer semestre de 2026. El monto representa 82.4 por ciento de los 205 millones de dólares generados por la hortaliza a lo largo del año pasado.
La variedad iceberg, en presentación repollada, aumentó su participación dentro de las exportaciones totales. Pasó de representar 33% del volumen en 2025 a 37 por ciento en el primer semestre de 2026.
El volumen exportado de lechuga iceberg sumó 55 mil toneladas entre enero y junio de 2026, un incremento de 34.3 por ciento frente al mismo periodo de 2025.
El valor de la lechuga iceberg exportada se ubicó en 48 millones de dólares en el primer semestre, 49.5 por ciento más que en el mismo lapso del año anterior.
Estados Unidos concentró 96.2 por ciento del volumen exportado por México en el primer semestre de 2026, frente a 96.6 por ciento registrado durante todo 2025. En valor, la participación subió de 95.7 por ciento en 2025 a 96.5 por ciento en el primer semestre de 2026.
El dinamismo comercial coincide con la investigación que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) mantienen sobre un brote de ciclosporiasis. El brote se vincula con la lechuga iceberg rallada servida en restaurantes Taco Bell.
Al 17 de julio, la FDA y los CDC reportaron mil 644 personas enfermas y 94 hospitalizaciones en Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental. Las autoridades no reportaron defunciones asociadas al brote.
El rastreo de la FDA convergió en un único proveedor cuya lechuga fue declarada comercialmente como procedente de México. La autoridad no identificó de manera oficial a la empresa involucrada.
El GCMA señaló que el producto implicado corresponde a lechuga procesada y empacada, conocida como cuarta gama, y no a la hortaliza fresca en cabeza. La consultora explicó que la contaminación por el parásito Cyclospora suele asociarse a las etapas de lavado, corte y empaque.
Sinergia Empresarial continuará el seguimiento de esta información sobre crece exportación de lechuga iceberg 34.3% en seis meses y ampliará la cobertura conforme se confirmen nuevos elementos relevantes para el ecosistema empresarial.
